Hauptgerichte
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TRADITIONAL VIETNAM
die beliebte vietnamesische Reisbandnudelsuppe die mit gegrilltem Sternanis, Ingwer, Zimt und Zwiebeln aromatisch gewürzt wird. Dazu werden traditionell frische asiatische Kräuter, Lauchzwiebeln & Sojasprossen.
the popular Vietnamese flat rice noodle soup which is aromatically seasoned with grilled, star anise, ginger, cinnamon and onions. These are traditionally fresh Asian herbs, spring onions & soybean sprouts.
Im Wok Sojasprossen auf Reisnudeln, Salat, asiatischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen dazu einer aromatischen Limetten-Chili-Dressing.
Stir-fried bean sprouts on rice noodles, accompanied by fresh salad, Asian herbs, roasted peanuts, and an aromatic lime-chili dressing.
WOK-GERICHTE
Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, knusprigen Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und einer verführerischen dunklen Austernsojasauce.
Stir-fried udon noodles with fresh vegetables, crispy roasted onions, toasted peanuts, and a rich dark oyster soy sauce. Available with:
Stir-fried rice noodles with fresh vegetables, bean sprouts, and fragrant spring onions. Available with:
Gebratene thailändische Reisbandnudeln mit Tamarindenpaste, zartem Lauch, Erdnüssen, frischer Limette, Koriander und knackigen Sojasprossen. Wahlweise mit:
Stir-fried Thai rice noodles with tamarind paste, tender spring onions, peanuts, fresh lime, coriander, and crispy bean sprouts. Available with:
Gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüse, Eiern und knusprigen Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
Fried egg rice with corn, peas, various vegetables, eggs and crispy roasted onions. Available with:
REISGERICHTE
unsere köstlichen reisvariationen mit frischen zutaten, aromatischen gewürzen
und wahlweise zarten proteinen
rice dishes – our delicious rice variations with fresh rice dishes – our delicious rice variations with fresh ingredients, aromatic spices ingredients, aromatic spices and optionally tender proteins.
Aromatische rote Currysauce mit frischem Gemüse, serviert mit duftendem Reis und einem knackigen Salat. Wahlweise mit:
Aromatic red curry sauce with fresh vegetables, served with fragrant rice and a crisp salad. Available with:
Fruchtige Mangosauce mit frischem Gemüse, serviert mit duftendem Reis
und einem knackigen Salat. Wahlweise mit:
Fruity mango sauce with fresh vegetables, served with fragrant rice and a crisp salad. Available with:
Cremige Erdnusssauce mit frischem Gemüse, serviert mit duftendem Reis
und einem knackigen Salat. Wahlweise mit:
Creamy peanut sauce with fresh vegetables, served with fragrant rice and a crisp salad.
Available with:
Ananas in süß-saurer Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit Reis und Salat. Wahlweise mit:
Pineapple in sweet and sour sauce with fresh vegetables, served with rice and a crisp salad. Available with:
Zitronengras und Chili vereint mit frischem Gemüse, serviert mit duftendem
Reis und einem erfrischenden Salat. Wahlweise mit:
Lemongrass and chili combined with fresh vegetables, served with fragrant rice and a
refreshing salad. Available with:
Empfehlung des Hauses – ChiRi-Sauce mit frischem Gemüse in Teriyaki
Sauce und einem erfrischenden Salat, serviert mit duftendem Reis.
Wahlweise mit: House Special – homemade ChiRi sauce with fresh vegetables in teriyaki sauce and a refreshing salad, served with fragrant rice. Available with:
ALLERGENE
A. Glutenhaltiges Getreide / Cereal containing gluten
B. Krebstiere / Crustaceans
C. Eier / Eggs
D. Fisch / Fish
E. Erdnüsse / Peanuts
F. Sojabohnen / Soybeans
G. Milch / Milk
H. Schalenfrüchte / Tree nuts
I. Sellerie / Celery
J. Senf / Mustard
L. Sesamsamen / Sesame seeds
M. Lupinen / Lupins
N. Weichtiere / Molluscs
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff / with coloring
2. Koffeinhaltig / contains caffeine
3. mit Antioxidationsmittel / with antioxidants
4. mit Süßungsmittel / with sweetener
5. enthält eine Phenylalaninquelle / contains a source of phenylalanine
6. chininhaltig / contains quinine
7. Stabilisatoren / Stabilizers
8. Konservierungsstoffe / Preservatives
9. mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancers
mit Phosphat / with phosphate
10. Schwefeldioxid und Sulphite / Sulphur dioxide and sulphites
11. Kohlensäure / Carbon dioxide
14. mit Alkohol / with alcohol
15. mit Säuerungsmitte